Mahonesa

Mahonesa

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  • 1 o 2 huevos
  • 150 ml de aceite de oliva (arbequina) por huevo
  • Zumo de 1/2 limón por huevo
  • Sal
  1. Poner los ingredientes por orden y batir sin mover la batidora hasta que emulsione. Continuar batiendo de arriba a abajo suavemente hasta que quede homogénea.

Ingredients

  • 1 o 2 huevos
  • 150 ml de aceite de oliva (arbequina) por huevo
  • Zumo de 1/2 limón por huevo
  • Sal

Instructions

  1. Poner los ingredientes por orden y batir sin mover la batidora hasta que emulsione. Continuar batiendo de arriba a abajo suavemente hasta que quede homogénea.